杏彩体育近日，来自奉贤、金山地区最后的盐民代表聚集在上海市沧海盐田盐文化博物馆，他们畅谈自己的制盐故事，用实物展示古老的制盐工艺，解读盐民生活中的智慧和技艺。为进一步挖掘和宣传上海最后的盐民文化，当天博物馆聘请六位盐民分别担任民谣民俗顾问、 制盐工艺顾问、语言故事顾问、文史研究顾问杏彩体育，让这些老盐民担当起盐文化的见证者和传承者，将盐文化的精髓代代相传。

　　金山区漕泾镇是上海成陆最久杏彩体育、人类活动最早的地区，有着6000年前的古海岸遗址，早在两千多年前，金山人就掌握了提取海盐的方法。原本在上海市中心创业生活的张蓉，一个偶然的巧合来到漕泾镇蒋庄村，对当地海盐文化历史产生浓厚兴趣，很快租下村里一片老旧厂房，之后花了两年时间走村串户挖掘整理历史资料，追溯金山盐业变迁，再进行创意设计，终于建成了一座值得细细品味的盐文化博物馆。去年，漕泾镇盐民生活习俗被列为金山区非物质文化遗产代表性项目，张蓉成为了这个项目的传承人之一。

　　走进这座镶嵌在田野里的盐博馆，馆内珍藏着300多件有关盐文化历史的藏品，以展板图文、实物展示、魔墙大屏互动系统等多种现代技术，重现沙盘煮盐过程中的诸如开辟滩场、海潮浸灌、淋灰取卥、上卥煎盐、干拌起盐等5个流水步骤，这些实物实景栩栩如生地向人们还原真实的海盐记忆。漕泾镇海涯村老盐民於老伯看到这些曾经相伴30多年的制盐工具和工艺 ，惊叹自己妨佛回到了头枕海潮，煮水制盐的生活场面和艰辛岁月。

　　博物馆搭建长三角代盐人文旅数字平台，以三维立体模型实现全方位展示，打造一个跨越长三角多地的线上盐文旅数字博物馆，截止目前杏彩体育，长三角代盐人文旅产业数字平台参观人数达80多万人，同时服务合作50多家单位及沿海区县博物馆，盐文化已成为当地的一张品牌。从去年开始，博物馆还推出了盐途有你—乡村博物馆课堂五进项目，将盐文化知识课堂与体验课程送进社区、企业、学校、乡镇以及养老机构，通过手工体验使越来越多的人群受到盐文化的熏陶。项目荣获了首届上海市博物馆卓越教育项目，《盐途有你一盐文化系列课程》案例获评长三角地区校外教育实践课程案例优秀成果二等奖。

　　近年来随着在盐文化产业链上的创意开掘，与中国海盐博物馆、自贡市盐业历史博物馆等单位共同签署了长三角代盐人文旅产业数字平台授权书，逐步走出了一条以文养盐的路子。例如非遗课程与当地盐民民俗饮食巧妙结合，如开发的盐焗虾、盐焗鹌鹑蛋等传统美食，深受各类群体的欢迎。在第三届长三角国际文化产业博览会提供的海盐贝壳画、海盐草本足浴包、海盐精油手工皂、海盐精油磨砂膏、海盐热敷理疗包等20多种盐文化产品，得到了业界的广泛好评。

　　盐文化来自田野，源自大自然，因而更要扎根于乡村，只有这样才能让渐渐远去的盐文化更年轻化、时尚化，富有时代新意。张蓉介绍说：近期会将盐文化馆在一期展厅面积480平方米的基础上进行升级，并开辟出了6600平方米的二期体验区，重点开展盐田劳作实践体验项目与文创体验课程等，拓展盐文化的内涵，吸引更多的青少年了解盐文化。